Chucrut

Nuestro chucrut se elabora a partir de col morada y blanca fermentada en su propio jugo, extraído mediante maceración con sal, sin agregados ni atajos. El proceso continúa con una fermentación lenta y controlada durante 40 días, en ausencia de luz y con temperatura estable, respetando el método clásico.
El resultado es un alimento probiótico por excelencia, con acidez equilibrada y ese carácter astringente tan distintivo, ideal para acompañar carnes, sándwiches o sumar complejidad a platos simples.

Este texto posiciona al producto como artesanal, consciente y actual, sin ponerse solemne. Cuando quieras, seguimos con el próximo frasco y dejamos la tienda redonda y coherente de punta a punta.